Zagłosuj na jogurtowe placuszki z truskawkami i kwiatem czarnego bzu

przez Tadeusz Sikora · Opublikowano 14 czerwca 2016 · Zaktualizowano 14 czerwca 2016

Skarżyszczanka, blogerka potrzebuje wsparcia i głosów w konkursie, w którym do wygrania współpraca z magazynem kulinarnym. Link do konkursu – wystarczy wejść, zalogować się i zagłosować , z góry dzięki 　 https://kukbuk.com.pl/konkurs/9122

Podajemy przepis dla chętnych: 500 ml jogurtu naturalnego
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Około 1,5 szklanki mąki
1 szklanka truskawek pokrojonych w plasterki
2 łyżki kwiatów czarnego bzu
Dodatkowo:
Olej do smażenia
Cukier puder do posypania

Jogurt naturalny mieszamy razem z jajkami na gładką masę. Kiedy jogurt połączy się z jajkami dodajemy stopniowo przesianą mąkę i proszek do pieczenia – mieszamy. Ciasto ma mieć konsystencję gęstej śmietany. Kiedy ciasto będzie gładkie i gęste dodajemy do niego pokrojone w plasterki truskawki i kwiaty czarnego bzu , składniki jeszcze raz mieszamy.
Na patelni rozgrzewamy olej kładziemy łyżką placuszki, które smażymy aż do zarumienienia z obu stron (po 3-4 minuty ) Usmażone placuszki odsączamy na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu. Podajemy posypane cukrem pudrem, smacznego ; )